こんにちは南郷＊うたたねフェス実行委員会「蕎麦にはちょっとうるさい」Ｔです。
私がおすすめしたい南郷の魅力の一つが「食」です。
春の山菜。夏の南郷トマト、アユ。秋のキノコ、冬の郷土食などなど。
自然と共に歩んできた歴史が食文化として南郷には根付いています。
その中から今回は「そば」について紹介します。
南郷地域を含む南会津では朝晩の寒暖の差が大きいことから、
そばの栽培に適した土地と言われ、南会津全域でそばの栽培が行われています。
８月下旬～９月上旬ごろには各地でかわいい白い花を咲かせたそば畑を観ることができます。
青空と白のコントラストは心癒されます。
そして１０月頃から新そばが食べられるのですが、
その時期だけしか味わえない高い香り、味は格別です。
ぜひ、南郷うた＊たねフェスに訪れた際は、南会津のおいしいそばを食べていってください。
そしてなんと！
フェス翌日の１０月１１日、１２日は南会津町の新そば祭りが開催されます。
音楽と新そばを堪能できる大チャンス！
http://www.kanko-aizu.com/information/4844/
ちなみに南郷地域でのおススメそば処は♪
「道の駅 きらら289」http://www.kirara289.jp/meal/
「くいもんや暖」（夜営業）http://www3.plala.or.jp/kuimonya-dan/
そして、うた＊たねフェスの翌週には同会場にて南郷新そば祭りが開催されます。
こちらもチェック。
http://www.kanko-aizu.com/information/4871/
NO MUSIC NO SOVA NO LIFE !